دوره خصوصی برشته کاری و رُست قهوه

دوره آموزش برشه کاری و رست قهوه در آموزشگاه فن آموزان به صورت تخصصی و حضوری در کارگاههای عملی و تخصصی آموزشگاه فن آموزان به مدت 30 ساعت آموزش حرفه ای برگزار میگردد.

دوره آموزش برشته کاری قهوه ، صفر تا صد رست دانه قهوه را به صورت تئوری و عملی را شامل می شود. سرفصل های دوره رست قهوه از مباحث ابتدایی و اولیه مانند آموزش انتخاب دانه سبز (شناخت بهترین انواع دانه قهوه و ویژگی های آن ها)، تنظیمات دستگاه رست (تسلط بر پارامترهای مختلف دستگاه برای خلق طعم دلخواه) تا مباحث پیشرفته و تخصصی تر مانند آموزش انواع روش های رست قهوه (از رست روشن تا تیره، همه را بیاموزید)، ایجاد پروفایل طعم (خلق طعم های متنوع و منحصر به فرد)، بسته بندی و نگهداری (حفظ طراوت و عطر قهوه)، اصول بهداشت و ایمنی (رعایت استانداردهای بهداشتی در رست قهوه) و… را پوشش می دهند.

علاقه مندان به قهوه و دوستداران صنعت قهوه، باریستاها و افرادی که در کافه ها کار می کنند، افرادی که قصد راه اندازی کسب وکار قهوه را دارند، همه کسانی که به دنبال ارتقای دانش و مهارت های خود در زمینه قهوه هستند میتوانند در دوره آموزش برست قهوه و برشته کاری شرکت کرده و مهارت ها و دانش خود را در زمینه قهوه تکمیل کرده و یا از صفر شروع کنند. برای تکمیل این مهارت های خود در این حوزه می توانید دوره آموزش باریستا و آموزش کافی شاپ فن آموزان را شرکت نمایید.

پاسخگویی به سوالات شرکت کنندگان در هر مرحله از آموزش و بعد از اتمام دوره به صورت دائمی و از روش های مشخص شده انجام میشود. همچنین شرکت کنندگان پس از گذراندن دوره رستری برای دریافت مدرک معتبر فنی و حرفه ای قابل ترجمه برای شرکت در آزمون معرفی خواهند شد.